歐盟的聲明指出硒的添加只能通過動物飼料。這意味著動物必須飼喂經過認證的有機硒來源，例如賽樂硒，生產富硒食品。這樣做使農業產業有一個獨特的機會來區別化市場上的乳制品、肉制品和蛋制品，同時也促進了消費者的健康，為整個社會帶來福祉。
歐洲食品安全局基于奧特奇提出的技術檔案審批認證了人類健康聲明。此技術檔案是奧特奇根據第1924/2006法規13.1條向歐洲食品安全局提交的，對硒元素對奶制品、肉制品和蛋制品的益處進行了證明。歐洲食品安全局對此進行了審查，并在2009年給出了積極的意見。2012年，歐盟委員會批準了人類健康聲明，允許生產者用以下的陳述宣傳它們的產品：
富含有機硒（例如賽樂硒）的產品：
有助于維持免疫系統功能正常
有助于維持甲狀腺功能正常
有助于保護細胞免受氧化應激影響
有助于維持精子生成正常
“對于歐盟批準這個聲明，我們并不感到驚奇。在過去的十年中，我們一直致力于使用賽樂硒研究富硒食品，歐盟委員會現在認證了我們在富硒食品對人類健康影響的研究?！?奧特奇歐洲生物科學研究中心主任Richard Murphy 說道。
“這一聲明既考慮到了動物的健康，也考慮到了消費者的健康?！?奧特奇歐洲區副總裁Patrick Charlton 說道?！耙虼宋覀兛梢栽陴B殖過程中保護動物的免疫系統，同時我們可以在市場上將終端產品區別化并有利于人類健康”他闡釋道。
原創文章，作者：laoniu，如若轉載，請注明出處：http://www.51nnd.com/archives/4789
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